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リュウジ、美味しんぼを料理漫画として切る→料理漫画の再現性と現実という話で反応割れる

料理研究家リュウジ氏が「鉄鍋のジャンは再現しても美味しいけど美味しんぼは美味しくない」と発言したことを受け、料理漫画の再現性や監修の有無、原作者の立ち位置について匿名掲示板で様々な反応が交わされた。

1 名無し
リュウジが美味しんぼディスったらしいけどまあわかる気もする
2 名無し
鉄鍋のジャンって再現性そんな高いのか
3 名無し
ジャンは調味料の分量とか結構しっかり書いてあるからな
4 名無し
美味しんぼは素材の蘊蓄マンガだし
5 名無し
でも美味しんぼのレシピで美味いのもあるよな
6 名無し
>>5 うずめめしとかいいらしい
7 名無し
結局監修の差ってやつか
8 名無し
料理漫画で一番再現性低いのはミスター味っ子だと思ってる
9 名無し
美味しんぼは昔からネタにされてた記憶
10 名無し
美味しんぼの本質は人情噺だから料理のリアリティは二の次
11 名無し
>>10 それな親子喧嘩が主軸だし
12 名無し
リュウジは味の素使いまくるから舌バカではある
13 名無し
化調論争また始まるのか
14 名無し
ワイ味の素ないと料理できない
15 名無し
美味しんぼは高級食材揃えないと再現無理
16 名無し
スーパーの食材で作っても美味くない説
17 名無し
原作者が料理人じゃなくてグルメだからな
18 名無し
客視点のマンガだから調理の細部が甘い
19 名無し
鉄鍋のジャンはアニメも面白い
20 名無し
尾藤リュウジ役が杉田智和なの草
21 名無し
リュウジと言えばバズレシピのおじさん
22 名無し
彼のは誰でも作れるようにしてる
23 名無し
美味しんぼは再現性求めるマンガじゃないから
24 名無し
わかる思想マンガ
25 名無し
最近の料理マンガは監修しっかりしてるよな
26 名無し
きくち正太のマンガは再現性高い
27 名無し
ポン酢作ってみたけどあれは良かった
28 名無し
美味しんぼのアレなエピソードは黒歴史
29 名無し
離乳食に蜂蜜とかやばかった
30 名無し
今なら炎上もの
31 名無し
リュウジの発言元ポスト消えてるから発端がわからん
32 名無し
とりあえず鉄鍋のジャン読むか
33 名無し
再現記事結構あるぞ飲めるラー油とか
34 名無し
ジャンは中華の基本抑えてる
35 名無し
美味しんぼは調理工程より食材語り
36 名無し
結局リュウジの言い方にも問題ある
37 名無し
「美味しくない」は言い過ぎだろ
38 名無し
再現して美味かったって声もあるのに
39 名無し
まあ個人の感想だしな
40 名無し
ワイは美味しんぼの雑炊食べたい
41 名無し
スッポンは無理
42 名無し
料理マンガで再現性ならクッキングパパじゃね
43 名無し
あれはリアル家庭料理
44 名無し
美味しんぼ信者って今もいるんか
45 名無し
化調批判してる人ら
46 名無し
リュウジのレシピは化調前提だからな
47 名無し
味の素なければ生きていけない
48 名無し
結局どっちも美味けりゃいい
49 名無し
せやな好みの問題
50 名無し
でも監修の有無は重要だよ
51 名無し
料理研究家ついてるとリアル
52 名無し
美味しんぼ初期はグルメブームへの皮肉だったらしい
53 名無し
長期連載で作者の思想発表の場になった感
54 名無し
リュウジも美味しんぼ世代だろうに
55 名無し
リスペクト感じられないのが気になる
56 名無し
そこまで言うなら実際作ってみた感想が聞きたい
57 名無し
動画で検証してほしい
58 名無し
リュウジの料理動画は参考になる
59 名無し
まあ今日も味の素かけるか

この話題のポイント

  • リュウジ氏が「鉄鍋のジャンは再現しても美味しいけど美味しんぼは美味しくない」と発言
  • 発言の引用元は2026年8月のXポスト
  • 鉄鍋のジャンは調味料の分量や調理手順が具体的に描かれている
  • 美味しんぼは食材の産地や薀蓄が中心で細かいレシピは少ない
  • 美味しんぼの原作者は料理人ではなくグルメ(客)の立場
  • 一部の美味しんぼレシピは実際に再現して美味しいと報告がある
  • 鉄鍋のジャンには料理研究家の監修がついている可能性が指摘されている
  • リュウジは「味の素」を使ったレシピを多数公開している

反応の傾向

  • リュウジの発言に対する賛否が分かれる
  • 美味しんぼを料理漫画として見るか思想漫画として見るかで評価が異なる
  • 鉄鍋のジャンの再現性を評価する声が多い
  • 監修の有無が再現性に影響するという意見
  • 化学調味料に関する話題が派生
  • 冗談交じりの軽口が多い
  • 一部で過去の危険なレシピが話題に
  • 匿名らしい短い文が目立つ
参考情報

SNS・ニュースコメント等で見られる意見の傾向を編集部が要約・再構成しています。個々の投稿をそのまま転載したものではありません。